Za novu godinu se počastite svečanom tortom sa kikirikijem i bogatim kremom.
Kada su neke svečane prilike, kao što je Nova godina, svaka domaćica se trudi da se pokaže u što boljem svjetlu. Na stolu se obično nalaze sarma, ruska i pečenje, oni su nezaobilazni, ali takođe ništa manje nisu bitne ni novogodišnje torte. Kada je reč o poslasticama, najbolje su svakako torte sa bogatim filom i kikirikijem, a ako se lako prave to je onda dodatni plus. Ova se pravi kao čizkejk sa glazurom od čokolade i ukrašava se sjeckanim kikirikijem.
Sastojci:
250 g mljevenog keksa
80 g putera
400 g krem sira
50 g šećera u prahu
450 g slatke pavlake
Za glazuru:
100 g crne čokolade
120 slatke pavlake
sjeckani kikiriki
Priprema:
Keks pomiješajte sa istopljenim puterom i dobro sjedinite. Na tacnu stavite obruč i sipajte smjesu od keksa. Dobro utisnite i stavite u frižider dok spremite fil. Umutite krem sir u jednoj posudi, a u drugoj slatku pavlaku sa šećerom u prahu. Pomiješajte i sjedinite špatulom. Sipajte preko keksa i lijepo poravnajte. Istopite čokoladu sa slatkom pavlakom, pa prelijte preko fila. Ivicu pokrijte sjeckanim kikirikijem i stavite u frižider da se stegne. Skinite obruč i tortu obložite sjeckanim kikirikijem. Izvor: Stvar ukusa
